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吃貨必看：去韓國不得不吃的七家店

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發(fā)表于2016年05月24日11:33

韓國美食可不止泡菜

好吃的多了去了

比如

美食推薦

▼

明洞炸豬排

自1983年開業(yè)以來，該餐廳一直使用最初烹調(diào)的技法，保持豬排不變的美味。將150kg的豬排腌制3-4天等肉質(zhì)變軟后，裹上蛋和面包粉并以160度的高溫炸7分左右，直到皮酥肉軟，正是該店美味的秘訣。再配上特制的調(diào)料和蔬菜絲，經(jīng)典豬排就誕生了。

明洞炸豬排

地址：中區(qū)明洞1街59-13

交通：首爾地鐵2號線乙支路入口站6號出口出，往前200米左右遇旅游咨詢處則左轉(zhuǎn)。再往前80米即可看到左側(cè)有家麥當(dāng)勞，從麥當(dāng)勞左側(cè)小路進就能看到餐廳的招牌。

營業(yè)時間 : 11:00~21:30

明洞餃子

該餐廳開業(yè)于1969年，以刀削面而聞名。筋斗的面條配上濃醇的湯汁就是明洞餃子店的刀削面精華。湯面里還有四個餃子，中間加入雞肉末兒。面湯由雞骨熬煮6小時而成，味道鮮美濃郁，即使只喝湯也讓人滿足。明洞餃子的刀削面口感柔軟，餃子則用豬肉和韭菜作餡兒。韓國人餐飲中不可或缺的泡菜也是這家店的招牌之一，有些客人甚至專為泡菜而來。

明洞餃子

地址：首爾特別市中區(qū)明洞2街25-2

交通：地鐵4號線明洞站8號出口

營業(yè)時間: 10:30~21:30

全州中央會館

被譽為“韓國比較好吃的石鍋拌飯”的全州中央會館隱匿在繁華的明洞一條不起眼的窄小巷弄中，店門口一位穿著白袍、頭戴斗笠，拿著旗幟的“活招牌”老爺爺不僅為這家餐廳招來了顧客，還成為了來明洞觀光的游客爭相合影的“明星”。全州中央會館除了提供拌飯以外，在店內(nèi)還可以喝到美味的湯，免費贈送的小菜也非?？煽?，另付費還可以買一大盒小章魚或辣醬回家。

全州中央會館

地址：首爾特別市中區(qū)忠武路1街24-11

交通：地鐵4號線明洞站6號出口出，第1個路口左轉(zhuǎn)，步行過右手第1個路口繼續(xù)走，路左側(cè)Sky Park酒店隔壁即到(柳家炒雞排明洞三號店對面)。

營業(yè)時間：8:30-22:30。

鳳雛雞

來自至今仍保留著濃厚傳統(tǒng)文化的韓國安東地區(qū)的名菜。鳳雛雞實際上是一道燉菜，腌制過的又香又辣的雞肉與土豆、紅薯、蘿卜、粉條等配菜一起炒熟上桌，色濃、味甜、微辣，絕對胃口大開!做法類似東北亂燉，也很像大盤雞，與雞肉一同燉的粉絲是一大美味。這家店絕對是明洞地區(qū)的超人氣餐廳，可以用錯峰就餐的方式避免長時間等位。餐廳位置稍微有點隱蔽，所處的是明洞步行區(qū)一條比較窄小的街，但因為太有名了，所以找不到可以向他人詢問。

鳳雛雞

地址：首爾特別市中區(qū)明洞2街33-9

交通：地鐵4號線明洞站8號出口出，向著明洞步行區(qū)內(nèi)步行，在路左側(cè)第4個口左轉(zhuǎn)到達。

營業(yè)時間：11:00-22:00。

高峰參雞湯

高峰在“海外”名氣沒有百濟那么響，但卻是明洞地區(qū)喝參雞湯的推薦之選。比起百濟清澈的湯汁，高峰的湯頭呈現(xiàn)金黃色，據(jù)說是用桑黃茸熬制的緣故。由于稍顯濃稠，口感稍油，可根據(jù)個人口味喜好做選擇。高峰在用餐環(huán)境方面比百濟更為精致，除參雞湯外其他菜式的味道也比百濟略高一籌。

高峰參雞湯

地址：首爾特別市中區(qū)乙支路2街199-13

交通：地鐵2號線乙支路入口站6號出口出，向著明洞步行區(qū)內(nèi)步行過1個路口即到。

營業(yè)時間：10:00-22:00。

王妃家

在首爾本地人和旅行者中都評價很高的烤肉店，食材質(zhì)量和味道都很好，小菜也給的比較充足。主推豬排骨，如果預(yù)算充足可以嘗試生拌牛肉和韓牛排骨。如果覺得還需要一些主食，推薦海鮮餅和拌冷面，但不推薦在這里點參雞湯，不如參雞湯專門店那般正宗。

王妃家

總店地址：首爾特別市中區(qū)忠武路2街63-3

交通：地鐵4號線明洞站9號出口出，右轉(zhuǎn)到第1個路口左轉(zhuǎn)即到。

營業(yè)時間：11:30-23:00。

黑豚家

烤黑豬肉可以說是烤五花肉中比較高級的品種，濟州島是韓國黑豬肉的盛產(chǎn)地。黑豚家就是以濟州島黑豬肉為特色，是明洞地區(qū)規(guī)模比較大的烤肉店。價格比一般的五花肉略貴，但黑豚家不但肉的品質(zhì)好，略帶海鮮味道的醬汁也是一大特色，更重要的是此店的小菜十分豐富并可以反復(fù)添加，所以也算物有所值。記?。河媒饘傩⊥胧⒌呐莶藴梢院涂救庖黄鹪诳炯苌霞訜岬綕L燙后再食用，十分有趣。

黑豚家