《白鐘元的三大天王》是一檔搜尋韓國各處美食店鋪的節(jié)目,白鐘元擔(dān)任解說,李輝才擔(dān)任嘉賓,金俊鉉、HaNi擔(dān)任選手,主要負(fù)責(zé)吃。上過《三大天王》節(jié)目的店都人氣爆棚,去嘗鮮的人絡(luò)繹不絕,因韓國美食料理界的巨匠白鐘元坐鎮(zhèn)使得人們更信賴這個節(jié)目所推薦的美食。可以說上過這個節(jié)目的都是該領(lǐng)域的翹楚了,下面就給大家盤點一下位于首爾的美食店鋪。
1、五花肉篇鐘路區(qū)“南道飯店”
南道食堂位于鐘路區(qū)一條巷口,這家六十多年的老店招牌菜就是碳烤五花肉,用蜂窩煤烤的五花肉油而不膩、外焦里嫩搭配新鮮的生菜、大蒜和醬料風(fēng)味絕佳。當(dāng)然還是推薦大家先嘗一嘗肉的味道再包飯,你一定會愛上的!
碳烤五花肉:12000韓元
地址:首爾市鐘路區(qū)清進(jìn)洞204-1 ????? ??? ??? 204-1
營業(yè)時間:10:00-22:00(周日、節(jié)日休店)
交通方式:地鐵5號線光化門站2號出口
2、辣炒年糕篇靈泉市場“元祖辣炒年糕&達(dá)人麻花”
這家是經(jīng)營38年的老店,可以說是乘裝了很多當(dāng)?shù)厝说摹盎貞浭程谩薄S明桇~做的湯底加上魚餅的鮮香,風(fēng)味十足。旁邊那家“達(dá)人”的麻花外酥里嫩,剛炸出來那個酥脆,和辣炒年糕一起吃錦上添花!
祖辣炒年糕:2000韓元
地址:首爾市西大門區(qū)靈泉洞268 ????? ???? ??? 268
交通方式:地鐵3號線獨立門站4號出口
3、豬蹄篇平安道豬蹄/玉泉辣豬蹄
東大門“平安道豬蹄”
豬蹄用洋蔥皮和蔥須反復(fù)煮兩個半小時,不需要其他的調(diào)料,入口滿滿的膠原蛋白,Q彈筋道!不僅上過《白種元的三大天王》還上過《生生情報通》《周三美食匯》《VJ特工隊》等節(jié)目,是韓國不錯漫畫《食客》中出現(xiàn)的達(dá)人店鋪。不比其他的豬蹄滿滿調(diào)料味這家偏淡,蘸點咸口的蝦醬您可以品到原汁原味的肉香,味道更是一絕!
豬蹄:小/中/大/特大份30000/35000/40000/50000韓元
地址:首爾市中區(qū)獎忠洞1街62-16 ????? ?? ???1? 62-16
營業(yè)時間:11:30-23:00全年無休
交通方式:地鐵3號線東大入口站3號出口
景福宮“玉泉辣豬蹄”
韓方配方煮過豬蹄之后涂上料汁,因此里面的肉是白色,但不妨礙依舊火辣讓人上癮的味道,經(jīng)過鐵網(wǎng)火烤之后風(fēng)味更佳,如果不能吃太辣加上飯團(tuán)一起食用人間美味說的不就是這個嘛!
辣豬蹄:30000韓元
地址:首爾市鐘路區(qū)弼云洞200 ????? ??? ??? 200
營業(yè)時間:10:00-24:00全年無休
交通方式:地鐵3號線景福宮站1號出口
4、排骨篇忠武路“湖南飯店”
豬排中放入水果和蔬菜料汁,擁有30年經(jīng)驗的燉排骨店——湖南飯店。白種元推薦等到湯汁都收完再吃,這樣味兒更濃!肉汁豐富放上蘿卜咸菜、豆芽更是錦上添花,吃完最后來一份炒飯,放很多的海苔還有雞蛋和各種咸菜味道香濃,特別好吃。
地址:首爾市中區(qū)忠武路4街127-16 ????? ?? ???4? 127-16
交通方式:地鐵3、4號線忠武路站8號出口
5、米腸篇城北區(qū)“敦嚴(yán)米腸”
這家店在節(jié)目播出之前還不是很出名,店家從凌晨4點開始準(zhǔn)備當(dāng)天要賣的粉絲米腸,口感黏黏糯糯的,餡里放有菜幫、大蔥等多種材料因放入的血比別家多所以顏色更深。
糯米腸:4000韓元
地址:首爾市城北區(qū)東小門洞5街59-21 ????? ??? ????5? 59-21
營業(yè)時間:09:00-20:00賣完即止
交通方式:地鐵3、4號線忠武路站8號出口
6、拉面篇三淑拉面/拉面店房/慶春子想吃拉面的日子
仁寺洞“三淑拉面”
“三淑拉面”店位于首爾仁寺洞一個拐角深處,他們家的三淑拉面是人氣較高的,用熟成的柴魚片、香菇等材料熬制底湯,做出的拉面風(fēng)味十足、香味濃厚。再放上晾了一天的蔥絲,口感絕佳且并不辣口,再放上海苔、年糕、火腿、魚餅、小餃子,用料十足堪稱人間美味!此外這家店的米飯是免費的,想吃多少都可以,再夾點泡菜都是絕配哦!
地址:首爾市鐘路區(qū)仁寺洞220-2 ????? ??? ??? 220-2
營業(yè)時間:08:30-21:30(周日、公休日休店)
交通方式:地鐵1號線鐘閣站3號出口
西村“拉面店房”
EXID組合中的Hani去了位于西村的“拉面房店”,點了一份仿面,仿面是在拉面的基礎(chǔ)上加上洋蔥、豬頸肉熬制湯底,放入豆芽增加湯底風(fēng)味的同時吃起來會使口感更佳,非常的爽口。再添加一份加了濃濃芝士的飯團(tuán)味道真是棒極了!拉面的價格都在3500~4500韓元之間,名副其實的物美價廉!
地址:首爾市鐘路區(qū)弼云洞202 ????? ??? ??? 202
營業(yè)時間:08:30-21:30 (公休日休店)
交通方式:地鐵3號景福宮站1號出口
北村“慶春子想吃拉面的日子”
位于北村的這家“想吃拉面的日子”最人氣的餐品就是海鮮辣湯面,剛吃一口就能感受到撲面而來的辣椒辣味,而不是人工添加劑的辣味,海鮮辣湯面用魚餅、魷魚、大蔥、蟹棒熬制湯底,顏色火紅光是看到都能感覺的非常的辣,好在辣的程度能夠調(diào)節(jié),常去的顧客溫馨提示感覺太辣可以加點芝士。當(dāng)天去的主持人剛吃沒多久就已大汗淋漓,價格僅3500韓哦!愛吃辣的親故趕快去體驗一下吧,不能吃辣的可以點一份芝士拉面,味道也很不錯哦!
地址:首爾市鐘路區(qū)花洞138-21 ????? ??? ?? 138-21
營業(yè)時間:09:00-20:00 (周日休店)
交通方式:地鐵3號安國站1號出口
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