?除了泡菜韓國過節(jié)吃什么，來看看韓國5種節(jié)日料理!

提到韓國食物，大部分人應(yīng)該首先想到的都是泡菜和泡面，其實(shí)除了這兩個(gè)之外，韓國人還有其他愛吃的傳統(tǒng)食物。

韓國過節(jié)時(shí)，全家人都會(huì)聚在一起制作料理，并將料理供奉祖先進(jìn)行祭祀。這些食物超過過了單純的食物概念，起著連接每一個(gè)家庭成員的媒介體作用，同時(shí)還象征著收獲的喜悅、長壽、財(cái)運(yùn)、福氣等祝福。每道食物都蘊(yùn)含了深刻的意義。

今天就為大家介紹5個(gè)韓國人很愛的節(jié)日料理吧~

1.煎餅

煎餅是韓國的一種薄糕餅。種類主要取決于放入的食材，韓國節(jié)日時(shí)會(huì)制作各種各樣的煎餅，有泡菜煎餅、海鮮蔥煎餅、肉丸煎餅、肉串煎餅、土豆煎餅等。

2.什錦炒粉條

什錦炒粉條是韓國每當(dāng)佳節(jié)或舉行宴席時(shí)不會(huì)缺席的一道食物，基本上是肉與各種蔬菜混合而成的菜品。雖然制作過程復(fù)雜且比較耗時(shí)，但味道美味無比。

3.餃子

和國內(nèi)一樣，韓國人節(jié)日時(shí)候也很愛吃餃子。餃子的種類有很多，湯餃、蒸餃、煎餃等，餃子不僅好吃，而且在祭祀時(shí)還有祈求新年平安的寓意。

4.年糕湯

韓國人春節(jié)時(shí)祈福許愿、向長輩拜年后會(huì)來一碗年糕湯。純白的年糕含有“清潔”之意，長條年糕有長壽的寓意；圓形的年糕像硬幣有財(cái)運(yùn)的寓意。春節(jié)時(shí)喝一碗“年糕湯”有著長一歲之意。

5.松糕

松糕是韓國在中秋節(jié)時(shí)吃的傳統(tǒng)食品，為感謝一年的碩果累累，也會(huì)在祖先的祭祀桌上放上松糕。家人親戚們聚在一起捏制半月形的松糕，親友之間互道吉言祝福彼此。

喜歡韓國美食的朋友可以多關(guān)注一下，小編會(huì)經(jīng)常給大家分享一些韓國美食的~